غذاهای محلی تایلند


غذاهای محلی تایلند

غذاهای تایلند همواره یکی از جاذبه های گردشگری تایلند است. شکل خاص و طعم خوب این غذاها هر توریستی را به چشیدن آنها وا میدارد. علت خاص بودن مزه این غذاها استفاده از ادویه های خاص این منطقه است. برای شمایی که قصد گردشگری با تور تایلند را دارید، لیستی از معروف ترین غذاهای محلی این کشور را ارائه می دهیم تا با آشنایی کامل سفر کنید.

 

سام تام Sum Tom یا سالاد پاپایا Spicy Green Papaya Salad

شامل: فلفل چیلی، گوجه های کوچک، تکه های خام پاپایا (نوعی میوه گرمسیری)، لوبیا سبز و سیر است. گاهی به آن میگوی خشک شده، بادام زمینی یا خرچنگ شور نیز اضافه می کنند. طعم هایش ترش و شیرین و البته معطر است. این غذا محبوب مردم پاپایا است. 

سام تام  sum tom

 

سالاد نودل شیشه ای  Yum Woon Sen

شامل: میگوی خشک شده، پیاز، برگ لیمو، کرفس چینی، بادام زمینی، سیر و مقدار زیادی فلفل چیلی است. گاهی میگوی سرخ شده نیز به آن اضافه می شود. در تایلند به عنوان یک غذای رژیمی مصرف میشود و بسیار محبوب است.

سالاد نودل شیشه ای  Yum Woon Sen

سالاد نودل شیشه ای  Yum Woon Sen

 

خوراک ریحان و گوشت خوک سرخ شده  Pad Krapow Moo Saap

شامل: گوشت خوک ریش ریش شده، سس سویا، لوبیا سبز، فلفل چیلی تازه، ریحان و مقدار کمی شکر است. مخلوط مواد نام برده در حرارت زیاد سرخ می شوند و همراه برنجی که روی آن تخم مرغ قرار دارد، برای مشتریان سرو می شود. این غذا نیز بین مردم محبوب است. غذایی معطر و سرشار از گوشت است.

خوراک ریحان و گوشت خوک سرخ شده  Pad Krapow Moo Saap

 

ماهی کباب با علف لیمو  Pla Poa

شامل: ماهی تیلاپیا، نمک، علف لیمو، سس سیر و فلفل است. اگر در حال قدم زدن در بین مغازه های تایلند هستید و ماهی های نسبتا بزرگ تیلاپیا را دیدید که دهان هایشان با علف لیمو پر شده و با انبوهی از نمک پوشیده شده اند و در حال کباب شدن هستند، تعجب نکنید و منتظر آماده شدن غذای کبابی خوشمزه ای باشید که قطعا طعم آن را فراموش نخواهید کرد. مردم تایلند با نمک پوش کردن ماهی، باعث آبدار ماندن ماهی شده و با علف لیمو طعم بی نظیری به این ماهی میدهند. پس از کباب شدن این غذا، همراه با سس سیر و فلفل طعم فراموش نشدنی برای شما خواهد داشت.

ماهی کباب با علف لیمو  Pla Poa

 

برنج سرخ شده با میگو  Khao Pad Gung

شامل: میگو (یا هر نوع گوشتی، اما میگو متداول است)، تخم مرغ، پیاز، برخی گیاهان معطر، گاهی هویج و نخود فرنگی، برخی از بومیان چاشنی هایی چون آب لیمو ترش، سس ماهی تند و پوست فلفل را برای مزه و عطر بیشتر اضافه می کنند. این برنج سرخ شده غذای محبوب تایلندی هاو گردشگران است.

برنج سرخ شده با میگو  Khao Pad Gung

برنج سرخ شده با میگو  Khao Pad Gung

 

برنج چسبناک انبه  Khao Niaow Ma Mung

شامل: تکه های انبه، برنج چسبناک، سس غلیظ نارگیل و دسری بسیار شیرین است. چراکه علاوه بر شیرینی انبه های محلی، سس بسیار شیرینی به آن افزوده میشود. اگر از میان فروشندگان سیار تایلند گذشتید و درخشندگی زردی به چشمتان آمد توصیه میکنیم از چشیدن این برنج چسبناک انبه ای نگذرید. این غذای ساده تجربه شیرینی برای شما خواهد داشت.

برنج چسبناک انبه  Khao Niaow Ma Mung

 

سوپ برنج  Khao Tom

شامل: برنج، پیاز، موسیر، گوشت، تخم مرغ، زنجبیل، علف لیمو و سس ماهی است. آبگوشتی است که به عنوان وعده صبحانه سرو می شود. ماده اصلی آن شوربای غلیظ و چسبناکی از برنج گیاه است. طعم و ادویه دلنشینی دارد. غلظت زیاد آن باب میل همگان نیست. گوشت آن یا خرد شده یا به صورت قلقلی و توپی سرو می شود.

سوپ برنج  Khao Tom

امیدوارم غذا های محلی و تایلندی در تور تایلند به مزاجتان خوش بیاید و تجربه ای دلنشین و به یادماندنی را در تور پاتایا تجربه نمایید. برای اطلاع از قیمت تور پاتایا و ثبت این تور، به لیست تور های ما مراجعه نمایید.



موارد مشابه یافت شده

ارسال یک دیدگاه


کد امنیتی

مقاله های مرتبط